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发面馅饼

发面馅饼

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

胖子厨娘 独家发布于2017-01-03

未经允许,不得转载!
发面饼是我家宝的最爱,最近换牙,比较青睐软乎的饭菜。发面馅饼对于孩子来说,有肉有菜,有营养好消化。

食材

  • 主料
  • 小麦面粉

    150g
  • 五花肉

    100g
  • 大白菜

    适量
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酵母

    适量
  • 葱姜蒜

    适量
  • 料酒

    1小勺
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 香油

    适量
  •  
步骤
发面馅饼的做法步骤1

1.将五花肉切碎,剁成肉馅。

发面馅饼的做法步骤2

2.将大白菜剁碎备用。

发面馅饼的做法步骤3

3.将肉馅用调料拌起(放入料酒,老抽,生抽,五香粉,香油,葱姜蒜末,盐)。

发面馅饼的做法步骤4

4.将剁好的大白菜与肉馅拌匀备用。

发面馅饼的做法步骤5

5.发好的面团。

发面馅饼的做法步骤6

6.将发好的面团揉匀,分成小剂子。

发面馅饼的做法步骤7

7.擀成面皮,将馅料包入。

发面馅饼的做法步骤8

8.包好按扁。

发面馅饼的做法步骤9

9.电饼铛提前预热,表面刷一层食用油,放入包好的馅饼。

发面馅饼的做法步骤10

10.饼的一面烙成金黄色后翻至另一面,直至饼烙熟透。

小贴士
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