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脆皮沙虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

脆皮沙虾#非转基因金

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

Q猪宝宝 原创于2017-01-03

未经允许,不得转载!
广东人喜欢吃海鲜,虾在年菜上比较常见,寓意新的一年,笑口常开,哈哈笑,笑哈哈。此外,虾有顺利、活力十足、节节高升之寓意,吉祥讨喜!
脆皮虾,红红火火的油炸烹饪技巧,做法简单,口感好,建议使用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹饪,美味更升级,营养更健康。

食材

  • 主料
  • 沙虾

    25只
  • 方形云吞皮

    25张
  • 辅料
  • 拌饭酱

    适量
  • 酱油

    适量
  • 金龙鱼调和油

    900毫升
  •  
步骤
脆皮沙虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤1

1.准备食材:沙虾25只、方形云吞皮25张。

脆皮沙虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤2

2.将虾煮熟捞起沥干水,剪去虾尾虾须,备用。

脆皮沙虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤3

3.用云吞皮将虾紧紧裹住。

脆皮沙虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤4

4.锅里加入约900毫升金龙鱼调和油,大火烧热。

脆皮沙虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤5

5.裹好的虾用筷子夹着,放入五成热的油锅中炸熟。

脆皮沙虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤6

6.至表皮金黄色,出锅沥油。

脆皮沙虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤7

7.拌饭酱混合酱油,作为这道菜的调料,拌匀。

脆皮沙虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤8

8.吃的时候,蘸酱料即可。

小贴士
1、卷虾的时候尽量卷紧点,下油锅炸时,成型前不能松开筷子。
2、建议使用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹饪,美味更升级,营养更健康。
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