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尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

尖椒酿肉#非转基因金

/更多做法
评论(2)浏览(1264)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

童话yy 首发于2017-01-02

未经允许,不得转载!
尖椒酿肉是一道家常菜还是下饭菜。猪肉切碎加葱姜蒜末、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲;青椒洗净晾干,去掉尾端,挖出青椒子;将调好的肉馅均匀的酿入青椒里,锅里放入适量油温热,放入酿好的青椒中火煎黄起皱;将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均匀的汁,倒入锅里大火煮开转中火煮10-15分钟,收浓汤汁即可。

食材

  • 主料
  • 尖椒

    4个
  • 猪肉

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤
尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤1

1.准备食材

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤2

2.尖椒切段把筋籽去掉

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤3

3.猪肉切碎葱姜切碎

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤4

4.把葱姜加入碗里加适量盐五香粉

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤5

5.加入适量蚝油

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤6

6.加入适量淀粉

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤7

7.加入适量生抽顺时针拌匀待用

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤8

8.把肉馅灌进青椒里

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤9

9.尖椒都灌好肉馅了

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤10

10.锅烧热加金龙鱼油

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤11

11.锅热加入尖椒中火煎

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤12

12.来回反面煎煎成虎皮色

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤13

13.加入适量蒜末

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤14

14.加入调好的汁盖锅盖焖会

尖椒酿肉#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#的做法步骤15

15.出锅盛盘里可以食用了

小贴士
煎尖椒要中火慢慢煎 ,别火大了糊了不好吃。
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