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酸菜米线

酸菜米线

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

鱼小胃 独家发布于2016-12-29

未经允许,不得转载!
冬日的晚上,想吃得又简单又温暖,我往往会选择带汤水的米面类。取一棵开胃的酸菜,切点肉片,下一点米线,如果可以吃辣,撒点油辣椒,酸酸辣辣很是开胃,吃完特别满足。

食材

  • 主料
  • 干米线

    100克
  • 酸菜

    200克
  • 五花肉

    50克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 1小勺
  • 鸡精

    半小勺
  • 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉

    适量
步骤
酸菜米线的做法步骤1

1.米线入温水泡软

酸菜米线的做法步骤2

2.五花肉切薄片

酸菜米线的做法步骤3

3.酸菜洗净切碎

酸菜米线的做法步骤4

4.葱蒜切碎

酸菜米线的做法步骤5

5.锅内放油,放入五花肉炒出油脂

酸菜米线的做法步骤6

6.加入葱蒜炒香

酸菜米线的做法步骤7

7.加入酸菜翻炒

酸菜米线的做法步骤8

8.添入一大碗水烧开

酸菜米线的做法步骤9

9.加入米线煮软

酸菜米线的做法步骤10

10.调入盐、鸡精,撒入白胡椒粉,翻匀即可出锅

小贴士
酸菜比较喜油,所以用五花肉来做更好吃。
向你推荐: 干米线的做法   酸菜的做法   五花肉的做法
 

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