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椰香软排包

椰香软排包

/更多做法
评论(3)浏览(330)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

红豆厨坊 独家发布于2016-12-27

未经允许,不得转载!
这款小面包方子来自君之,不过我自己在里面加了椰蓉馅聊,口感更好。
香香软软的小排包,非常适合当早餐或者下午茶点心哦。

食材

步骤
椰香软排包的做法步骤1

1.面团材料除黄油外全部放入面包机。

椰香软排包的做法步骤2

2.搅拌10分左右面团成团。

椰香软排包的做法步骤3

3.加入融化的黄油继续搅拌成为拉出筋膜的延展性面团。

椰香软排包的做法步骤4

4.准备好馅料材料。

椰香软排包的做法步骤5

5.糖,椰蓉,加入融化的黄油。

椰香软排包的做法步骤6

6.搅拌均匀备用。

椰香软排包的做法步骤7

7.面团发酵两倍大.

椰香软排包的做法步骤8

8.取出面团揉均匀粉尘16个小面团揉圆静置10分钟。

椰香软排包的做法步骤9

9.取一份擀成圆皮,包入椰蓉馅料。

椰香软排包的做法步骤10

10.然后收口封紧。

椰香软排包的做法步骤11

11.收口朝下摆放入放烤盘中,所有面包均匀的排放好。

椰香软排包的做法步骤12

12.然后把烤盘放入烤箱,烤箱发酵功能继续发酵40分钟。

椰香软排包的做法步骤13

13.面包发酵两倍大取出表面刷蛋液。

椰香软排包的做法步骤14

14.撒上少许芝麻。

椰香软排包的做法步骤15

15.烤箱越热170度,放入面包烤制20-25分钟.

椰香软排包的做法步骤16

16.烤好后取出冷凉即可。

小贴士
这款面包面团还是挺柔软的,不过直接放面包不能放置时间长,容易变硬,所以最好1-2天就吃完。
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