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锡纸羊排

锡纸羊排

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

小耿妈妈 独家发布于2017-02-07

未经允许,不得转载!
这次用烤的方法做羊排,没用一滴油只为更健康的吃美食,原汁原味的同时还不失鲜美,用啤酒腌制更好的去除羊肉的膻,还增加了羊肉的嫩!

食材

  • 主料
  • 羊排

    6根
  • 啤酒

    1罐
  • 辅料
  • 生姜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 孜然粉

    适量
  • 熟芝麻

    适量
  •  
步骤
锡纸羊排的做法步骤1

1.准备的原料。

锡纸羊排的做法步骤2

2.羊排洗净加盐,啤酒,葱,姜腌制一天。

锡纸羊排的做法步骤3

3.取出腌制好的羊排放锡纸上。

锡纸羊排的做法步骤4

4.包裹密封好。

锡纸羊排的做法步骤5

5.烤箱200度,上下火烤制1小时。

锡纸羊排的做法步骤6

6.烤好的羊肉移至烤网,撒上孜然粉,再200度5分钟。

锡纸羊排的做法步骤7

7.最后撒上熟芝麻就可以。

小贴士
1.烤熟的羊排再上烤网烤制为了去除表面多余的水分,使口感更有层次。
向你推荐: 羊排的做法   啤酒的做法
 

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