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胡萝卜香菇瘦肉粥

胡萝卜香菇瘦肉粥

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

羊羊的厨房 原创于2016-12-22

未经允许,不得转载!
瘦肉是宝宝食谱中离不开的一样食材,用瘦肉煮的肉汤中含有部分水溶性物质,如无机盐和水溶性维生素等;也有少量的水溶性蛋白质和水解产物,如肽和一些氨基酸;还有一些含氮浸出物,如肌酐、肌酸、肌肽和嘌吟等。这些氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,它们溶解愈多,汤味愈浓,能刺激人体胃液分泌,增进食欲。所以,用瘦肉来煮粥,营养又美味,加入胡萝卜和香菇,味道就更加鲜美了。这款粥适合2-3岁的宝宝食用,如果把做好的粥用料理机打一下,1岁的宝宝也是可以吃的。

食材

  • 主料
  • 大米

    30克
  •  
  • 辅料
  • 猪瘦肉

    30克
  • 香菇

    15克
  • 胡萝卜

    30克
  • 玉米淀粉

    少许
  • 少许
  • 小香葱

    少许
步骤
胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤1

1.准备好食材

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤2

2.洗净的胡萝卜、香葱、香菇都切碎 瘦肉切小丁放少许淀粉抓一下

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤3

3.大米洗净加水煮开 期间勤加搅拌

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤4

4.煮至米粒开花、汤汁变浓

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤5

5.放入瘦肉丁、胡萝卜粒香菇粒

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤6

6.放入少许盐搅匀

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤7

7.煮至瘦肉胡萝卜熟透即可

小贴士
猪瘦肉也可以换成鸡胸肉
这款粥适合2-3岁的宝宝食用,如果把做好的粥用料理机打一下,1岁的宝宝也是可以吃的。
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