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红枣燕窝

红枣燕窝

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  • 准备时间:2小时以上
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

牛妈厨房 首发于2016-12-20

未经允许,不得转载!
婆婆生日给她炖制一些燕窝来美个容。当然了这只是一句玩笑话,要说美食那银耳也是极佳的,但是为了表示心意咱还是得高调一下,来一份燕窝来表达一下才行呢。今天与燕窝配的是红枣,因为在色泽上还有口感上有了红枣的加入,风味真的是完全不一样呢。

食材

  • 主料
  • 燕窝

    1盞
  •  
  • 辅料
  • 红枣

    6粒
  •  
步骤
红枣燕窝的做法步骤1

1.将燕窝提早数小时泡开,挑出杂质。

红枣燕窝的做法步骤2

2.将挑好的燕窝控水加至在炖杯里。

红枣燕窝的做法步骤3

3.并加入清水及红枣。

红枣燕窝的做法步骤4

4.入汤锅,隔水炖制。

红枣燕窝的做法步骤5

5.我炖锅坏了,我就入高压锅,先大火炖开,再转中火炖制半小时即可。

红枣燕窝的做法步骤6

6.这样子一份红枣燕窝就完成了。

小贴士
燕窝泡发用时在二小时左右,炖制在30分钟左右。
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