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上汤莴笋

上汤莴笋

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

牛妈厨房 原创于2016-12-20

未经允许,不得转载!
时间是用来生活的,食材是用于享受的。小宝是爱极了啃骨头,什么胴骨扇骨排骨,他都是吃的极香的。介于小宝爱吃,我就给小宝换着花样来做,今天用的是扇骨,先将扇骨煲汤,用汤来做如下的上汤莴笋,这样子就有一个菜了哦。十分的简单却十分的营养。

食材

  • 主料
  • 扇骨

    1个
  • 莴笋

    750g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 冬菜

    少许
  •  
步骤
上汤莴笋的做法步骤1

1.将排骨焯洗一下备用。

上汤莴笋的做法步骤2

2.将焯洗好的排骨加至在砂锅里,并加入清水。

上汤莴笋的做法步骤3

3.大火煮开,转小火炖煮30分钟到45分钟左右。

上汤莴笋的做法步骤4

4.将莴笋去皮切成条备用。

上汤莴笋的做法步骤5

5.将排骨盛出另做它用,将莴笋下锅大火煮15分钟左右。

上汤莴笋的做法步骤6

6.加入适量细盐调味。

上汤莴笋的做法步骤7

7.再加入适量冬菜提鲜。

上汤莴笋的做法步骤8

8.最后再按个人喜好加入香葱即可。

小贴士
冬菜是提鲜咸极好的食材,下锅后不要煮太长时间。
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