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茄汁蘑菇肉饼

茄汁蘑菇肉饼

/更多做法
评论(1)浏览(1151)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

黄河水 独家发布于2016-12-20

未经允许,不得转载!
口蘑素有“保健食品”和“素中之王”的称号,是一种味道鲜美、营养齐全、且具保健功能的食材,历来被人民所珍爱。今天和朋友们分享一道茄汁蘑菇肉饼

食材

  • 主料
  • 肉末

    300克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 口蘑

    适量
  • 姜汁

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 料酒

    适量
  • 葱头

    适量
  • 适量
  • 番茄沙司

    适量
  • 奶油

    适量
步骤
茄汁蘑菇肉饼的做法步骤1

1.原料图片

茄汁蘑菇肉饼的做法步骤2

2.肉末加口蘑粒、鸡蛋液、姜汁、料酒、盐,顺着一个方向搅打上劲

茄汁蘑菇肉饼的做法步骤3

3.蒜、葱头切小粒

茄汁蘑菇肉饼的做法步骤4

4.拌好的口蘑肉馅做成肉饼,放锅中小火两面煎熟装盘

茄汁蘑菇肉饼的做法步骤5

5.奶油熔化炒香蒜、葱头,放入番茄沙司、黑胡椒粉、鸡精烧沸

茄汁蘑菇肉饼的做法步骤6

6.浇在蘑菇肉饼上

小贴士
煎的时候用小火
向你推荐: 肉末的做法
 

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