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土豆瘦肉汤

土豆瘦肉汤

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

幸福的林冰 原创于2017-02-12

未经允许,不得转载!
这次本意是想要炖一次牛肉土豆汤的,可等我要做的时候去冰箱里翻的时候却怎么也找不到我买的牛肉了,看来什么东西都毫不规律的往冰箱里放也不是好事儿,想吃啥找不到啥,最后临时决定就用猪肉来炖吧,后来发现这种做法也不错,炖出来的汤还是一样好喝哈

食材

  • 主料
  • 猪肉

    400g
  • 土豆

    400g
  • 辅料
  • 西红柿

    200g
  • 2g
  • 姜蒜

    20g
  • 料酒

    20ml
  • 洋葱

    50g
  •  
步骤
土豆瘦肉汤的做法步骤1

1.猪肉解冻切成块,热油下姜蒜炒香

土豆瘦肉汤的做法步骤2

2.猪肉解冻切成块,热油下姜蒜炒香

土豆瘦肉汤的做法步骤3

3.炒干水份后淋入料酒

土豆瘦肉汤的做法步骤4

4.加入清水

土豆瘦肉汤的做法步骤5

5.放入洋葱

土豆瘦肉汤的做法步骤6

6.煮开炖十分钟后加入土豆

土豆瘦肉汤的做法步骤7

7.加入西红柿煮开

土豆瘦肉汤的做法步骤8

8.转中火炖半小时,起锅加盐即可

小贴士
1、本意是想用牛肉的,结果没找到用猪肉来炖,炖制的时间要相对短些,猪肉易熟
2、土豆多炖会儿会出现绵绵的感觉,融入汤中喝起来很美味哈,如果不喜欢土豆就晚点儿放
向你推荐: 猪肉的做法   土豆的做法
 

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