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茶树菇牛柳

茶树菇牛柳

/更多做法
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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

小耿妈妈 独家发布于2016-12-22

未经允许,不得转载!
天气冷了,最爱吃的热乎的东西,干锅就是不错的选择,一家人围着餐桌边吃饭边聊天,感觉幸福又温暖!

食材

  • 主料
  • 牛肉

    1块
  • 茶树菇

    250克
  • 青蒜

    2棵
  • 洋葱

    半只
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 老抽

    1勺
  • 生抽

    2勺
  • 白糖

    适量
  •  
步骤
茶树菇牛柳的做法步骤1

1.准备的原料。

茶树菇牛柳的做法步骤2

2.洋葱切丝,青蒜斜刀切段。

茶树菇牛柳的做法步骤3

3.牛肉切粗丝,加料酒,盐,淀粉抓匀,再加点油在表面冰箱冷藏半小时。

茶树菇牛柳的做法步骤4

4.热锅凉油,煸炒洋葱出香味先乘出。

茶树菇牛柳的做法步骤5

5.乘出的洋葱铺在干锅的小锅底部。

茶树菇牛柳的做法步骤6

6.锅里再加点油煸炒牛肉,到肉丝变色发白。

茶树菇牛柳的做法步骤7

7.加入茶树菇炒几十秒。

茶树菇牛柳的做法步骤8

8.再加老抽,生抽炒匀。

茶树菇牛柳的做法步骤9

9.加点盐,白糖,青蒜炒匀。

茶树菇牛柳的做法步骤10

10.加在洋葱上,吃的时候放小火炉加热。

小贴士
1.菜不需要完全烧熟,吃的时候还会再加热
向你推荐: 牛肉的做法   茶树菇的做法   青蒜的做法   洋葱的做法
 

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