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栗子红烧肉 (压力锅版)

栗子红烧肉 (压力锅

/更多做法
评论(1)浏览(252)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

叶子Ivy 原创于2016-12-16

未经允许,不得转载!
栗子含丰富的维生素C,久煮后基本流失,除此之外,它的不饱和脂肪酸、矿物质还是很丰富,更有“肾之果”的美称,粉糯的口感也非常棒。
这道栗子红烧肉属于简单懒人版,但是味道一点都不差。

食材

  • 主料
  • 五花肉

    300克
  • 栗子

    300克
  • 辅料
  • 老抽

    一勺
  • 冰糖

    适量
  • 腐乳

    一块
  • 白酒

    一勺
  • 蚝油

    一勺
  • 生抽

    三勺
步骤
栗子红烧肉 (压力锅版)的做法步骤1

1.五花肉浸泡一小时切块,和栗子一起倒入锅里。

栗子红烧肉 (压力锅版)的做法步骤2

2.加入全部调料和少许水。

栗子红烧肉 (压力锅版)的做法步骤3

3.压力锅“肉/鸡”功能,按下开始按键。

栗子红烧肉 (压力锅版)的做法步骤4

4.程序结束后,翻拌一下。

栗子红烧肉 (压力锅版)的做法步骤5

5.选择“开盖收汁”功能,再次启动压力锅,十分钟后即可。

小贴士
1.使用压力锅水分蒸发少,勿加太多水。
2.这里使用了压力锅“肉/鸡”、“开盖收一个”两个功能。
向你推荐: 五花肉的做法   栗子的做法
 

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