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莲子莲藕猪骨汤

莲子莲藕猪骨汤

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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

牛妈厨房 原创于2016-12-15

未经允许,不得转载!
孝顺家婆的一款汤了。家婆在老家真的是很受累的,又要照看孙儿双要照顾老爷子,这次回去呆了几个月整个人瘦了一大圈。家婆牙口也不是太好,于是我就爱做炖菜给她吃,将食材炖的糯糯烂烂的,这样子家婆才会有兴趣去吃。今天的莲子莲藕猪骨汤,家婆及小宝俩人表示很喜欢,我早上炖好,她他们中饭就是拿它来配饭了哦。

食材

步骤
莲子莲藕猪骨汤的做法步骤1

1.备好莲藕莲子猪骨。

莲子莲藕猪骨汤的做法步骤2

2.将莲藕去皮改刀,将莲子泡洗好下锅。

莲子莲藕猪骨汤的做法步骤3

3.将猪骨冷水下锅焯洗好控水备用。

莲子莲藕猪骨汤的做法步骤4

4.将焯好的猪内下锅,并加入清水。

莲子莲藕猪骨汤的做法步骤5

5.入炖锅隔水慢火炖制三小时。

莲子莲藕猪骨汤的做法步骤6

6.炖制好后加入香葱及芹菜末提香。

莲子莲藕猪骨汤的做法步骤7

7.最后再加适量细盐调味即可。

小贴士
莲藕易变色,去好皮就直接下锅加清水。
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