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糖焖芋头

糖焖芋头

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评论(1)浏览(350)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

叶子Ivy 原创于2016-12-17

未经允许,不得转载!
糖焖芋头 老家潮汕有两道甜点,每逢节日、聚会、红白喜事都一定会出现,就是反沙芋头、糕烧芋头两道芋头的特点都是用了比较多的糖,抛开健康话题来说,只想说真的很好吃!今天介绍这个简单版的糖焖香芋,同样需要较多糖,太少糖做出来的口感完全不同。

食材

  • 主料
  • 芋头

    500克
  •  
  • 辅料
  • 大半碗
  • 猪油

    一勺
步骤
糖焖芋头的做法步骤1

1.芋头去皮,切块。

糖焖芋头的做法步骤2

2.把芋头放入锅里,加入糖、猪油、没过芋头1/3的水。

糖焖芋头的做法步骤3

3.择压力锅“蒸鱼”功能,口感设置为“嚼劲”,启动压力锅。

糖焖芋头的做法步骤4

4.排气后打开,此时的状态是没有多余的水,芋头挂着一层浓稠的糖浆,超好吃!

小贴士
1.水千万不能多放,糖千万不能少放,不然就是芋头糖水的口感。
2.这里使用的是“蒸鱼”功能。
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