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莲藕炖猪蹄

莲藕炖猪蹄

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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

牛妈厨房 原创于2016-12-14

未经允许,不得转载!
要给婆婆补补,于是选择猪蹄子,小子呢喜欢莲藕于是今天配炖的时候就加入了莲藕,别说味儿真是棒极了。喜欢混搭的朋友们可以试一下,真的是很不错哦。

食材

  • 主料
  • 莲藕

    1段
  • 猪蹄

    750克
  • 辅料
  • 料酒

    500克
  • 酱油

    5茶匙
  • 红枣

    8粒
  • 1块
步骤
莲藕炖猪蹄的做法步骤1

1.备好所用食材。

莲藕炖猪蹄的做法步骤2

2.将猪蹄冷水下锅焯洗干净备用。

莲藕炖猪蹄的做法步骤3

3.再备料酒酱油生姜。

莲藕炖猪蹄的做法步骤4

4.将焯好的猪蹄再控水备用。

莲藕炖猪蹄的做法步骤5

5.将莲藕去皮改刀与猪蹄还有酱汁全部加至在电压锅里。

莲藕炖猪蹄的做法步骤6

6.选择猪蹄子烹饪功能,炖制食材熟透出味。

莲藕炖猪蹄的做法步骤7

7.这样子一份莲藕炖猪蹄就完成了。

小贴士
猪蹄在炖制前一定要焯一下,这样子炖制出来的味才清爽。
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