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菜干四季豆小炒

菜干四季豆小炒

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

牛妈厨房 原创于2016-12-14

未经允许,不得转载!
杭州的美食妹妹寄来了自家晒的菜干,闻着真是香极了,今天就用它来配炒了四季豆真是好吃的不要不要呢,喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

食材

  • 主料
  • 四季豆

    350克
  •  
  • 辅料
  • 菜干

    1小把
  • 适量
  • 酱油

    半茶匙
  • 色拉油

    适量
  • 蒜头

    3瓣
  •  
步骤
菜干四季豆小炒的做法步骤1

1.备好所用食材。

菜干四季豆小炒的做法步骤2

2.将四季豆二头摘好,并洗干净备用。

菜干四季豆小炒的做法步骤3

3.锅里加油,将蒜头拍散下锅爆香。

菜干四季豆小炒的做法步骤4

4.将摘洗好的四季豆下锅。

菜干四季豆小炒的做法步骤5

5.将菜干用清水提早半小时泡洗好。

菜干四季豆小炒的做法步骤6

6.炒至四季豆出味,将菜干控水下锅同炒。

菜干四季豆小炒的做法步骤7

7.加入清水焖至熟透,再加适量细盐调味。

菜干四季豆小炒的做法步骤8

8.出锅前加半茶匙酱油提个鲜就好。

小贴士
最后的酱油是提鲜用,用生抽最好了。
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