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甜酸脆萝卜

甜酸脆萝卜

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

宝宝20160101 原创于2016-12-07

未经允许,不得转载!
萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

食材

  • 主料
  • 萝卜

    400克
  •  
  • 辅料
  • 白醋

    500毫升
  • 白糖

    100克
  • 指天椒

    2个
  •  
步骤
甜酸脆萝卜的做法步骤1

1.准备好材料

甜酸脆萝卜的做法步骤2

2.先把醋放入砂锅煮沸,醋沸腾后关火,放入白糖,等凉备用

甜酸脆萝卜的做法步骤3

3.萝卜去皮,切成喜欢的型状

甜酸脆萝卜的做法步骤4

4.把萝卜放入盘子加入盐

甜酸脆萝卜的做法步骤5

5.当看到有水出现就好了

甜酸脆萝卜的做法步骤6

6.把拧干水份的萝卜放入放凉的醋里

甜酸脆萝卜的做法步骤7

7.再放入指天椒腌4小时

小贴士
1.做酸的食物时一定要用砂锅,用铁锅或不锈钢会产生副作用。
2.萝卜用盐腌过后去除多余水份会更爽口。
向你推荐: 萝卜的做法
 

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