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肉沫秋葵

肉沫秋葵

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

宝宝20160101 原创于2016-12-07

未经允许,不得转载!
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。

食材

  • 主料
  • 瘦肉

    200克
  • 秋葵

    15根
  • 辅料
  • 适量
  • 生粉

    5克
  • 生抽

    适量
  • 青椒

    半个
  • 红椒

    半个
  • 2片
  • 1小瓣
  • 适量
步骤
肉沫秋葵的做法步骤1

1.准备所需材料

肉沫秋葵的做法步骤2

2.秋葵洗净去蒂

肉沫秋葵的做法步骤3

3.瘦肉剁碎

肉沫秋葵的做法步骤4

4.姜、蒜剁碎

肉沫秋葵的做法步骤5

5.锅里放入水,放入两片姜和油大火煮开,水开后放入秋葵,煮2分钟捞起备用

肉沫秋葵的做法步骤6

6.开锅放入油把姜蒜末爆出香味,把肉末放入爆熟

肉沫秋葵的做法步骤7

7.在肉末里加入生抽

肉沫秋葵的做法步骤8

8.加入青红椒煮一下

肉沫秋葵的做法步骤9

9.加入生粉水,把做好的肉末放在秋葵上就做好了

小贴士
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。
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