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鸡蛋炒紫薯饭

鸡蛋炒紫薯饭

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

心愿美食 原创于2016-12-06

未经允许,不得转载!
这是一道颜色好看,味道棒棒的鸡蛋紫薯炒饭,做法也不复杂,容易学,你也可以选择你喜欢的食材来做,总之好吃又营养健康,看着这颜色,都要美美的吃上一大碗,哈哈

食材

  • 主料
  • 大米

    200g
  • 紫薯

    1个
  • 鸡蛋

    2个
  •  
  • 辅料
  • 胡萝卜

    3根
  • 菠菜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
步骤
鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤1

1.准备食材,大米,紫薯,胡萝卜,蒜,鸡蛋,葱,菠菜

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤2

2.锅里加水烧开放菠菜焯一下水

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤3

3.大米加水泡15分钟左右,胡萝卜洗净切丁装碗备用,紫薯去皮切丁装碗备用,鸡蛋打散,把焯水过的菠菜捞出凉冷在用手挤出里面的水,在切细装碗备用,葱切葱花,蒜切末,

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤4

4.把泡好的米洗净放在电饭煲里,加紫薯丁,加适量的水

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤5

5.电饭煲按煮饭键

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤6

6.打开电饭煲,煮好的紫薯饭凉一下

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤7

7.在把紫薯饭铲松

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤8

8.锅里烧油,在倒入蛋液,先把鸡蛋炒一下铲起备用

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤9

9.锅里加油烧制七成热,放蒜,胡萝卜丁,翻炒到八成熟

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤10

10.在倒入切好的菠菜,加适量的盐翻炒

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤11

11.在倒入煮好的紫薯饭,,炒好的鸡蛋翻炒均匀,【可以根据自己的口味加入鸡精,盐】

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤12

12.在放入葱花翻炒

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤13

13.翻炒均匀即可关火完成

鸡蛋炒紫薯饭的做法步骤14

14.最后装盘,碗就可以享用了

小贴士
可以根据自己的喜爱加入食材,如青豌豆,火腿肠都可以,
向你推荐: 大米的做法   紫薯的做法   鸡蛋的做法
 

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