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香酥炒花生

香酥炒花生

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

宝宝20160101 原创于2016-12-06

未经允许,不得转载!
花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。

食材

  • 主料
  • 花生米

    300克
  •  
  • 辅料
  • 200克
  • 2茶匙
  • 白酒

    适量
  • 300毫升
步骤
香酥炒花生的做法步骤1

1.准备好所需材料

香酥炒花生的做法步骤2

2.花生先用水泡10分钟

香酥炒花生的做法步骤3

3.把泡好的花生倒进篮子沥干水份

香酥炒花生的做法步骤4

4.沥干水后洒上酒

香酥炒花生的做法步骤5

5.冷油倒进冷锅

香酥炒花生的做法步骤6

6.把花生放入油中

香酥炒花生的做法步骤7

7.开小火慢慢炒

香酥炒花生的做法步骤8

8.炒的时候要用铲不停地拨动,防止糊了

香酥炒花生的做法步骤9

9.待花生的表皮颜色比原来的深就可以了

香酥炒花生的做法步骤10

10.捞起放进大盘放凉

香酥炒花生的做法步骤11

11.放凉后的花生又香又脆,再加上盐就做好了

小贴士
1.花生要冷锅冷油
2.花生放入白酒
3.放凉后再放盐
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