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猪肉韭菜鸡蛋包子

猪肉韭菜鸡蛋包子

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

胖子厨娘 独家发布于2016-11-29

未经允许,不得转载!
最受欢迎的大包子。

食材

  • 主料
  • 五花肉

    适量
  • 鸡蛋

    2个
  • 小麦面粉

    适量
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 韭菜

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 姜粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 香油

    适量
  • 发酵粉

    适量
  •  
步骤
猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤1

1.原料准备好。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤2

2.将五花肉切成肉馅。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤3

3.用调料将肉馅拌匀(肉馅中加入盐,生抽,老抽,姜粉,香油,花椒粉)。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤4

4.韭菜切成碎。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤5

5.将鸡蛋炒熟。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤6

6.将所有的食材放在盘中拌匀待用。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤7

7.将面粉发好。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤8

8.将发好的面揉成光滑的面团。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤9

9.再将面团分成小剂子,擀成面皮。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤10

10.将拌好的馅料放在面皮中。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤11

11.包好的包子。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤12

12.将包好的包子放在蒸锅中,盖锅盖蒸大约10至15分钟即可。

猪肉韭菜鸡蛋包子的做法步骤13

13.蒸好的包子,就可以食用了。

小贴士
向你推荐: 五花肉的做法   鸡蛋的做法   小麦面粉的做法
 

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