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肉汁卤蛋

肉汁卤蛋

/更多做法
评论(2)浏览(1955)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

牛妈厨房 原创于2016-11-24

未经允许,不得转载!
那天做了酱汁蹄膀,看着那锅酱汤汁真是太有馋了。于是隔天就备了鸡蛋及豆干,来做了一款肉汁卤蛋。味儿不用多讲,真是好的不能再好,朋友们喜欢也可以参考一下哦。你肯定会喜欢上的呢。

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    7个
  •  
  • 辅料
  • 豆干

    4片
  • 老卤汤

    1份
步骤
肉汁卤蛋的做法步骤1

1.备好鸡蛋及豆干。

肉汁卤蛋的做法步骤2

2.将鸡蛋冷水下锅煮至五分钟,再关火焖5分钟。

肉汁卤蛋的做法步骤3

3.再备一份老卤汁。

肉汁卤蛋的做法步骤4

4.将煮好的鸡蛋去壳备用。

肉汁卤蛋的做法步骤5

5.将所有食材入卤锅里。

肉汁卤蛋的做法步骤6

6.选择炖焖功能煮25分钟。

肉汁卤蛋的做法步骤7

7.煮好后入味一个晚上。

肉汁卤蛋的做法步骤8

8.吃的时候再加热就可以了。

小贴士
这锅卤汤去掉杂质,再加热冷却冷冻保存。
鸡蛋冷水下锅煮,不易爆壳。
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