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彩虹牛肉

彩虹牛肉

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

宝宝20160101 原创于2016-11-19

未经允许,不得转载!
甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍,因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素,而且越红越多。

食材

  • 主料
  • 黄椒

    50克
  • 红椒

    50克
  • 青椒

    50克
  • 牛肉

    300克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 3片
  • 1茶匙
  • 鲍鱼汁

    1茶匙
  • 生粉

    1茶匙
  • 适量
  • 2瓣
  • 适量
  •  
步骤
彩虹牛肉的做法步骤1

1.准备好材料

彩虹牛肉的做法步骤2

2.分别把青、红、黄椒切成滚刀块备用

彩虹牛肉的做法步骤3

3.葱切段、蒜切碎、姜切成丝备用

彩虹牛肉的做法步骤4

4.锅里油烧热把牛肉放入

彩虹牛肉的做法步骤5

5.快炒至变色捞起备用

彩虹牛肉的做法步骤6

6.锅再次烧热后放入蒜,姜爆香

彩虹牛肉的做法步骤7

7.把青、红、黄椒放入

彩虹牛肉的做法步骤8

8.加入鲍鱼汁爆炒

彩虹牛肉的做法步骤9

9.把牛肉再次放入锅里

彩虹牛肉的做法步骤10

10.加入混入糖的生粉水勾芡

彩虹牛肉的做法步骤11

11.把葱放入增香就做好了

小贴士
牛肉在市场买回来已经调过味了,这里的盐就不用多放。
向你推荐: 黄椒的做法   红椒的做法   青椒的做法   牛肉的做法
 

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