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大葱炒肉

大葱炒肉

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

宝宝20160101 原创于2016-11-19

未经允许,不得转载!
大葱的功效多:它能舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳、壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌等等,大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效,吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃三棵葱(大约60克),可以起到很好的预防流感的作用。

食材

  • 主料
  • 五花肉

    150克
  • 大葱

    300克
  • 辅料
  • 10克
  • 鲍鱼汁

    适量
  • 生抽

    适量
  • 3片
  • 2粒
  • 生粉

    10克
  • 适量
  • 白糖

    适量
步骤
大葱炒肉的做法步骤1

1.准备好所需的材料

大葱炒肉的做法步骤2

2.大葱切成小块

大葱炒肉的做法步骤3

3.先处理肉,锅烧开水把肉放入煮5分钟

大葱炒肉的做法步骤4

4.先处理肉,锅烧开水把肉放入煮5分钟

大葱炒肉的做法步骤5

5.锅烧热放入少许油,把切好的肉片放入煎一小会,加入生抽、糖煮3分钟

大葱炒肉的做法步骤6

6.捞起备用

大葱炒肉的做法步骤7

7.开锅把姜、蒜爆出香味加入大葱快速爆炒

大葱炒肉的做法步骤8

8.加入少许鲍鱼汁

大葱炒肉的做法步骤9

9.翻炒一下,把原先做好的肉也一起放入

大葱炒肉的做法步骤10

10.加入生粉水,就做好了

小贴士
大葱要斜着切,这样会快熟一些,炒久了会影响口感。
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