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粤式火锅

粤式火锅

/更多做法
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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

Q猪宝宝 原创于2016-11-14

未经允许,不得转载!
广东人冬天都爱吃火锅,但是“好吃懒做”。我们的标配一般都是清汤底,有鱼有鸡,还会有鱼皮角、肉丸子、豆腐卜,年轻人喜欢备上一盒小肥羊卷或小肥牛卷,青菜一盆少不了,蘸料方面,一般都是姜葱酱油,爱吃辣的就来一碗油泡椒圈。食材准备好,一家人就可以坐在一起刷火锅了。寒冷的冬天,能吃上热腾腾的饭菜都倍感幸福。家乐浓汤宝的加入让清汤底多了几分滋味,让我们吃起来更加享受。肉甜菜鲜,正是粤式火锅的味道!感谢浓汤宝的试用,让我们的火锅更滋味!

食材

步骤
粤式火锅的做法步骤1

1.将草鱼洗净后切成厚块。

粤式火锅的做法步骤2

2.光鸡洗净后切块。

粤式火锅的做法步骤3

3.鱼皮角,牛肉丸子,墨鱼丸子取出解冷。与豆腐卜同放一盘。

粤式火锅的做法步骤4

4.肥牛卷装碟。

粤式火锅的做法步骤5

5.佛手瓜去皮后切片。

粤式火锅的做法步骤6

6.汤锅中放入蒜白,姜片,两片家乐浓汤宝,然后加入半锅清水。

粤式火锅的做法步骤7

7.将食材摆放好,并用小碟子分装5人份的姜葱酱油。

粤式火锅的做法步骤8

8.启动电磁炉,烧水,水沸腾后即可放肉刷火锅。

粤式火锅的做法步骤9

9.浓汤底的火锅比清汤底更有食欲哦,好香好吃~

小贴士
因为食材有鸡和肥牛,刷火锅的过程会有大量的动物油释出,所以汤清菜的时候可以不用放油。要是吃海鲜火锅,则一开始的时候就需要往汤底里加油。
向你推荐: 光鸡的做法   肉丸子的做法   草鱼块的做法   佛手瓜的做法
 

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