菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 菊花鸡丝

菊花鸡丝

菊花鸡丝

/更多做法
评论(1)浏览(2724)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梅依旧 独家发布于2016-12-28

未经允许,不得转载!
菊花是一种药食同源的常见花卉,功效非凡。《本草纲目》中认为,吃鲜花可以美容护肤、健脑益智,让人耳聪目明、延年益寿。如:菊花能清热解毒,生津止渴,清肝明目,降脂减肥。
菊花鸡丝是一道鸡肉鲜味与菊花清香相融合的美味佳肴,不仅鲜花色泽艳丽,而且味道花香馥郁、富于营养,吃到嘴里菊花的冷香,鸡丝的鲜咸清爽,挑逗着你的味蕾。
特别提示,有胃病的人不太适合食用这道菜。

食材

  • 主料
  • 鸡脯

    260克
  • 黄菊花

    1朵
  • 白菊

    1朵
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉

    5克
  • 料酒

    10克
  • 胡椒粉

    3克
  • 3克
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量
步骤
菊花鸡丝的做法步骤1

1.材料

菊花鸡丝的做法步骤2

2.将菊花瓣分开用盐水浸泡2小时。

菊花鸡丝的做法步骤3

3.将鸡胸肉切成筷子粗细的细丝,用盐、淀粉、料酒、胡椒粉、糖拌匀

菊花鸡丝的做法步骤4

4.腌10分钟。

菊花鸡丝的做法步骤5

5.锅中加水,等水开后,将鸡丝放在锅里,小火烧开后,捞出沥水。

菊花鸡丝的做法步骤6

6.锅中放油,将鸡丝放入翻炒。

菊花鸡丝的做法步骤7

7.放入菊花瓣炒匀。

菊花鸡丝的做法步骤8

8.出锅时调入香油、鸡精即可。

小贴士
厨房小语:1.菊花瓣用淡盐水浸泡可杀菌。
2.鸡丝用水滑透,可减少油的用量。
向你推荐: 鸡脯的做法   黄菊花的做法   白菊的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号