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海米鲜贝烩冬瓜

海米鲜贝烩冬瓜

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梅依旧 独家发布于2016-11-29

未经允许,不得转载!
曾经记得, 有一首诗是这样去描述冬瓜的:剪剪黄花秋后春,霜皮露叶护长身。生来笼统君休笑,腹内能容数百人。
冬瓜历来是人们喜爱的一种健康蔬菜,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。冬瓜还有抗衰老的作用,长期食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,据说,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。
海米鲜贝烩冬瓜是一道做法简单,口感清淡的家常菜,对于不擅长厨艺的mm们来说很容易上手的。

食材

  • 主料
  • 冬瓜

    300克
  • 干贝

    100克
  • 海米

    50克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 2克
  • 姜末

    5克
  • 香油

    适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤
海米鲜贝烩冬瓜的做法步骤1

1.材料

海米鲜贝烩冬瓜的做法步骤2

2.海米用温水洗净,泡开。

海米鲜贝烩冬瓜的做法步骤3

3.冬瓜去皮去瓤切片。

海米鲜贝烩冬瓜的做法步骤4

4.锅中放少许油,下姜末炒香,放入冬瓜翻炒均匀。

海米鲜贝烩冬瓜的做法步骤5

5.放入海米

海米鲜贝烩冬瓜的做法步骤6

6.加鲜贝炒匀,将冬瓜煮软。

海米鲜贝烩冬瓜的做法步骤7

7.加少许盐、鸡精调味,淋香油即可出锅。

小贴士
厨房小语:海米本身有咸味,不要放太多盐,以免过咸。
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