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香菇猪肉水饺

香菇猪肉水饺

/更多做法
评论(1)浏览(1755)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

黄河水 独家发布于2016-11-07

未经允许,不得转载!
今天是立冬,北方有立冬进补的习俗,一般来说,全家人围炉吃涮锅、吃饺子都是立冬的习俗,介绍一道香菇猪肉馅饺子的做法

食材

  • 主料
  • 肉末

    500克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菇

    适量
  • 香葱

    适量
  • 姜汁

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 香油

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 面粉

    适量
步骤
香菇猪肉水饺的做法步骤1

1.原料图片

香菇猪肉水饺的做法步骤2

2.面粉加水和成面团,饧30分钟

香菇猪肉水饺的做法步骤3

3.肉末加香葱末、姜汁、盐、料酒、酱油、鸡蛋液,顺着一个方向搅打上劲

香菇猪肉水饺的做法步骤4

4.再放入切碎的香菇和香油拌匀

香菇猪肉水饺的做法步骤5

5.面团揉匀搓成长条,下剂擀成饺子皮

香菇猪肉水饺的做法步骤6

6.放上香菇猪肉馅包成饺子

香菇猪肉水饺的做法步骤7

7.放沸水中煮沸,然后加一点凉水再煮沸,如此煮三沸就好了

香菇猪肉水饺的做法步骤8

8.装盘

小贴士
用经过泡发后的干香菇味道更好
向你推荐: 肉末的做法
 

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