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酱汁杏鲍菇

酱汁杏鲍菇

/更多做法
评论(1)浏览(369)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

心愿美食 原创于2016-11-01

未经允许,不得转载!
杏鲍菇是我家人喜欢的,不管怎样做,都是很好吃,今天就用酱汁做了这道杏鲍菇,味道超级棒,感觉比肉好吃多了

食材

  • 主料
  • 杏鲍菇

    2个
  • 茼蒿

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红酱油

    适量
  • 香醋

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 适量
步骤
酱汁杏鲍菇的做法步骤1

1.准备食材,杏鲍菇,茼蒿叶,姜,蒜,葱

酱汁杏鲍菇的做法步骤2

2.把杏鲍菇洗净切成长方片,在切成小方块花纹,不要切断

酱汁杏鲍菇的做法步骤3

3.用一个碗里面加盐,白糖,醋,红酱油,调成酱汁,

酱汁杏鲍菇的做法步骤4

4.把切好的杏鲍菇装碗,在倒入调好的酱汁

酱汁杏鲍菇的做法步骤5

5.一起用手抓均匀,腌制20分钟左右

酱汁杏鲍菇的做法步骤6

6.茼蒿洗净晾干水,在摆在盘子里备用【今天家里就只有茼蒿,用生菜叶最好】

酱汁杏鲍菇的做法步骤7

7.锅里烧油七成热放腌制好的杏鲍菇片,中火煎制两面黄

酱汁杏鲍菇的做法步骤8

8.把煎好的杏鲍菇片用铲子铲在一边,在放姜蒜末炒香

酱汁杏鲍菇的做法步骤9

9.在放碗里剩下的酱汁

酱汁杏鲍菇的做法步骤10

10.在放白芝麻大火收汁

酱汁杏鲍菇的做法步骤11

11.酱汁收好即可关火完成

酱汁杏鲍菇的做法步骤12

12.最后装盘,撒上葱花完成

小贴士
做这道菜,也可以用番茄酱自制,摆盘用生菜叶最好,
向你推荐: 杏鲍菇的做法   茼蒿的做法
 

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