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蜜汁豆干

蜜汁豆干

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

黄河水 独家发布于2016-10-29

未经允许,不得转载!
豆干可以制作多种风味菜点,今天和朋友们分享的这道蜜汁豆干,既可以热吃,也可以做冷盘。冷食时候特别适宜喝茶和下酒。

食材

  • 主料
  • 白豆干

    300克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 柠檬

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 香油

    适量
步骤
蜜汁豆干的做法步骤1

1.原料图片

蜜汁豆干的做法步骤2

2.豆干切成卧刀片,葱、姜切片

蜜汁豆干的做法步骤3

3.将豆干放热油中炸干水分

蜜汁豆干的做法步骤4

4.葱、姜、八角、桂皮炒出香味,放入豆干,加开水、盐、料酒、生抽、冰糖、柠檬片,小火煨入味

蜜汁豆干的做法步骤5

5.最后加蜂蜜将汤汁收浓,淋香油

蜜汁豆干的做法步骤6

6.装盘

小贴士
~
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