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豆干焖腊肉

豆干焖腊肉

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

黄河水 独家发布于2016-10-27

未经允许,不得转载!
豆干中含有丰富的蛋白质,有素火腿之称,可用来凉拌、卤制、热炒、拌馅、做汤等,既能单独成菜,也可与其他食材配伍,是我国特有的较为普遍受欢迎的食材之一。今天和朋友们分享一道豆干焖腊肉

食材

  • 主料
  • 腊肉

    300克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 豆干

    适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡精

    适量
  •  
步骤
豆干焖腊肉的做法步骤1

1.原料图片

豆干焖腊肉的做法步骤2

2.腊肉切厚片,豆干切卧刀片

豆干焖腊肉的做法步骤3

3.葱、姜、蒜炒出香味,下入腊肉煸炒至出油

豆干焖腊肉的做法步骤4

4.加开水、料酒、生抽,烧沸后放入豆干,小火焖30分钟,加鸡精调味

豆干焖腊肉的做法步骤5

5.装盘

小贴士
因腊肉和豆干都有咸味,所以制作这道菜不需要再放盐
向你推荐: 腊肉的做法
 

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