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杏仁粉玛德琳

杏仁粉玛德琳

/更多做法
评论(4)浏览(1436)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

喜宝厨房 独家发布于2016-10-26

未经允许,不得转载!
今天做的玛德琳里面添加了杏仁粉,口感也是不错的,烤箱的温度提升了十度,吃起来脆皮的感觉

食材

步骤
杏仁粉玛德琳的做法步骤1

1.准备低粉,杏仁粉,牛奶,鸡蛋,砂糖,黄油,蜂蜜

杏仁粉玛德琳的做法步骤2

2.鸡蛋打入盆中

杏仁粉玛德琳的做法步骤3

3.加入白砂糖

杏仁粉玛德琳的做法步骤4

4.加入10毫升蜂蜜,或不加

杏仁粉玛德琳的做法步骤5

5.黄油称取75克

杏仁粉玛德琳的做法步骤6

6.开火溶化,放置备用

杏仁粉玛德琳的做法步骤7

7.蛋糖液打匀,加入鲜奶

杏仁粉玛德琳的做法步骤8

8.低粉和杏仁粉混合

杏仁粉玛德琳的做法步骤9

9.过筛

杏仁粉玛德琳的做法步骤10

10.加入放凉的黄油,缓缓的倒入

杏仁粉玛德琳的做法步骤11

11.拌成面糊

杏仁粉玛德琳的做法步骤12

12.倒入裱花袋,静置20分钟

杏仁粉玛德琳的做法步骤13

13.模具抹薄油

杏仁粉玛德琳的做法步骤14

14.倒入面糊

杏仁粉玛德琳的做法步骤15

15.烤箱预热150度

杏仁粉玛德琳的做法步骤16

16.放中层,烤20分钟,可以看到玛德琳鼓起”小肚子“

杏仁粉玛德琳的做法步骤17

17.烤好扣出装盘

小贴士
蜂蜜可有可无;
这配方可做一盘,还能余4个杯子蛋糕,量可减半;
向你推荐: 低粉的做法   杏仁粉的做法   鸡蛋的做法   黄油的做法
 

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