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猪肝炒意面#百味来意面#

猪肝炒意面#百味来意

/更多做法
评论(5)浏览(1845)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

白雾baiwu 原创于2016-10-24

未经允许,不得转载!
以前做意面每次做成番茄口味的,今天把西式的意面做了炒面,想不到味道出奇的好,意面非常劲道。和薄薄的猪肝一起吃挑战了整个味蕾,看来以后做意面就是要不断的创新。

食材

  • 主料
  • 猪肝

    80克
  • 意面

    110克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 小青菜

    30克
  • 肉丝

    20克
  • 生抽

    少许
  • 老抽

    少许
步骤
猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤1

1.准备所需主料。(猪肝切薄片,放入盐,料酒腌15分钟左右)

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤2

2.青菜放入水里焯一下。

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤3

3.锅中放入少许橄榄油,盐,水煮开。

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤4

4.煮开后,放入意面,继续煮8分钟左右即可。

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤5

5.锅中放入少许食用油, 放入姜爆香。

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤6

6.放入猪肝至变色,然后放入碗中备用。

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤7

7.锅中继续放入少许食用油,放入肉丝煸炒。

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤8

8.放入青菜一起煸炒。

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤9

9.放入猪肝继续煸炒。

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤10

10.放入意面一起翻炒。

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤11

11.放入生抽,老抽,少许盐。

猪肝炒意面#百味来意面#的做法步骤12

12.翻拌均匀即可。

小贴士
煮意面时已经放了盐,所以炒意面的时候只需放一点点盐即可。
向你推荐: 猪肝的做法   意面的做法
 

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