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面包机一键薯蓉吐司

面包机一键薯蓉吐司

/更多做法
评论(4)浏览(4183)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

Q猪宝宝 原创于2016-10-20

未经允许,不得转载!
一键面包,最好就是可以一次性放入全部食材,然后一键启动后不用管,只等吃,是不是这样理解呢?遇上了一个免油(黄油,液态油)的配方,所以就试试一键功能。天凉了,发酵没有夏天时到位,所以中间我暂停了一下,延长发酵时间。面包成品上色均匀,皮不厚,家人挺满意的。

食材

  • 主料
  • 高筋粉

    250克
  • 熟红薯

    100克
  • 辅料
  • 细砂糖

    50克
  • 3克
  • 奶粉

    8克
  • 90克
  • 全蛋液

    25克
  • 酵母

    3克
步骤
面包机一键薯蓉吐司的做法步骤1

1.准备食材,其中红薯煮熟后去皮,捏碎。

面包机一键薯蓉吐司的做法步骤2

2.将食材按照先液体后固体的顺序放入面包桶内,红薯蓉在放入面粉前加入。

面包机一键薯蓉吐司的做法步骤3

3.开机,长按《烧色》键,将面包机接入网络。然后手动选择程序1,烧色中,重量750g,启动。或者用手机上的APP阿里小智来启动面包机也可以。

面包机一键薯蓉吐司的做法步骤4

4.面包机自动执行程序。(真的很安静,我还以为没启动呢,一点声音都没有,开盖看看,原来在揉面了。)

面包机一键薯蓉吐司的做法步骤5

5.打开阿里智能APP,可以随时随地查看面包机的工作情况。

面包机一键薯蓉吐司的做法步骤6

6.揉面程序完成后,点击暂停键,将面团取出,取出搅拌刀,然后将面团卷起,重新放入面包桶内,点击继续。

面包机一键薯蓉吐司的做法步骤7

7.现在天气比较凉,发酵程序没有达到我的要求,所以我暂停程序,让其继续发酵了40分钟。

面包机一键薯蓉吐司的做法步骤8

8.然后启动,接着下来的程序《烘烤》。

面包机一键薯蓉吐司的做法步骤9

9.时间结束后,提示音响起,取出面包桶。

面包机一键薯蓉吐司的做法步骤10

10.倒扣出面包,冷却后切片即可。

小贴士
我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整。
向你推荐: 高筋粉的做法   熟红薯的做法
 

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