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果干磅蛋糕

果干磅蛋糕

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

路过的小酒窝 独家发布于2016-10-13

未经允许,不得转载!
蛋糕的种类很多呀 有戚风蛋糕柔韧且轻盈版 有海绵蛋糕的松软而紧实 也有玛芬蛋糕的Q弹口感 但唯独磅蛋糕的口感独特 吃起来口感绵密 扎实却松软 回油过后又是另一番风味...

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    2个
  • 低筋面粉

    90克
  • 辅料
  • 黄油

    79克
  • 绵白糖

    30克
  • 泡打粉

    2克
  • 果干

    适量
步骤
果干磅蛋糕的做法步骤1

1.黄油软化

果干磅蛋糕的做法步骤2

2.加入糖

果干磅蛋糕的做法步骤3

3.搅打均匀

果干磅蛋糕的做法步骤4

4.分次加入打散的蛋液

果干磅蛋糕的做法步骤5

5.每次搅打至充分融合

果干磅蛋糕的做法步骤6

6.筛入粉类

果干磅蛋糕的做法步骤7

7.加入各类果干

果干磅蛋糕的做法步骤8

8.拌匀后放到模具中

果干磅蛋糕的做法步骤9

9.上下火190度,25分钟 左右即可

小贴士
烤箱的温度酌情掌握
蛋液一定要少量多次加入
粉类材料混合黄油糊不用过度搅拌
向你推荐: 鸡蛋的做法   低筋面粉的做法
 

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