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泰式柠檬烤黄鱼

泰式柠檬烤黄鱼

/更多做法
评论(4)浏览(9574)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

梅依旧 独家发布于2016-09-29

未经允许,不得转载!
青柠檬的香味稍稍特殊点,实在买不到可以用黄色的柠檬代替,只是清香味可能稍逊。鱼肉含的油脂较少,如果烘烤时不放油容易烤干,口干较硬,淋上适量的橄榄油比较健康,同时也能满足口感。

食材

步骤
泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤1

1.主料

泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤2

2.配料

泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤3

3.将鱼处理干净擦干水,在鱼背上稍微划几刀,先放入盐用手揉捏均匀,腌制20分钟;

泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤4

4.放入泰式甜酸酱、生抽,蒜片

泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤5

5.放入几片青柠檬片,留半个最后使用。拌匀后腌制3个小时,或者放入冰箱冷藏室隔夜腌制效果更好,期间要注意去除翻拌以便入味均匀;

泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤6

6.模具里放入青、红、黄椒片和洋葱丝

泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤7

7.将好的鱼放入模具中,再放上青柠檬片,然后在鱼身上涂上一层薄薄的橄榄油

泰式柠檬烤黄鱼的做法步骤8

8.挤上青柠檬汁,烤箱提前预热到180度,上下火烘烤15分钟左右。

小贴士
厨房小语:烤制时间依自家烤箱而定。
向你推荐: 大黄鱼的做法   青柠檬的做法   洋葱的做法   青椒的做法
 

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