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香菇芋头饭

香菇芋头饭

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

Trasha 原创于2017-01-26

未经允许,不得转载!
芋头含有膳食纤维、维生素B群、钾等,其中以膳食纤维和钾含量最多,它有开胃生津、补气益肾等功效,把芋头、香菇和肉丝炒香后,和大米一起煮,在煮的过程不时可以闻到芋头的阵阵香味冒出,煮好后,芋头的松软和香菇米饭真的很搭!!

食材

步骤
香菇芋头饭的做法步骤1

1.準备食材,芋头去皮切小块

香菇芋头饭的做法步骤2

2.香菇和虾米泡水软化

香菇芋头饭的做法步骤3

3.蒜切末放进大碗里,加入酱油.米酒.糖,拌匀

香菇芋头饭的做法步骤4

4.把猪肉丝抓醃

香菇芋头饭的做法步骤5

5.淘米备用

香菇芋头饭的做法步骤6

6.香菇切丝

香菇芋头饭的做法步骤7

7.热锅倒适量油,放入香菇拌炒

香菇芋头饭的做法步骤8

8.炒出香味后,放入虾米拌炒

香菇芋头饭的做法步骤9

9.放入葱头酥拌匀

香菇芋头饭的做法步骤10

10.放入芋头

香菇芋头饭的做法步骤11

11.芋头炒到有点上色,放入猪肉丝拌炒

香菇芋头饭的做法步骤12

12.拌炒到变色,即可

香菇芋头饭的做法步骤13

13.把炒好的食材放入肉胆里

香菇芋头饭的做法步骤14

14.加入适量水和2汤匙酱油,拌匀

香菇芋头饭的做法步骤15

15.放进铁釜里

香菇芋头饭的做法步骤16

16.选择煮饭模式

香菇芋头饭的做法步骤17

17.煮好后,拌几次即可

小贴士
芋头去皮切块时,最好带上手套,以免產生手发痒,也可以事先把手泡醋或泡小苏打水
向你推荐: 香菇的做法   芋头的做法   猪肉丝的做法   虾米的做法
 

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