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蛤蜊紫菜汤

蛤蜊紫菜汤

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

happy985 原创于2016-07-18

未经允许,不得转载!
鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤
前两天因为育儿问题焦头烂额,有时真担心自己教育不好孩子,还专门买两本书看看,了解学习后才知道,孩子现在处于一个多变的年龄段,就比如吃饭,各种挑食,前段时间不要吃的,过段说不定又喜欢上了。最近吃饭爱上了喝汤,一份饭一份汤,吃一点喝一点,(PS还挺会享受的嘛)没有汤那也得一份白开水,孩子正长身体,本来就不怎么好好吃菜,再忙一份简单的汤还是可以做的。

爱喝紫菜蛋汤的不妨换换这道汤蛤蜊紫菜汤,一样的简单快捷,味道更是鲜上加鲜。

食材

  • 主料
  • 蛤蜊

    22个
  • 紫菜

    1小块
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 蚝油

    2滴
  • 小葱

    2棵
步骤
蛤蜊紫菜汤的做法步骤1

1.准备好所需要的材料。

蛤蜊紫菜汤的做法步骤2

2.蛤蜊放入沸水中焯个1分钟。

蛤蜊紫菜汤的做法步骤3

3.取出开口的蛤蜊,没开口的就不要了,可能是死的。

蛤蜊紫菜汤的做法步骤4

4.锅中加入水,放入洗干净的紫菜,大火烧开。

蛤蜊紫菜汤的做法步骤5

5.倒入蛤蜊,加入盐。

蛤蜊紫菜汤的做法步骤6

6.大火烧开后转小火煮1-2分钟,关火,淋入香油、两滴耗油,撒上葱花,搅拌均匀即可。

小贴士
没有香油,就用炒菜的食用油也一样,耗油也可以不加。
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