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开口笑

开口笑

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评论(2)浏览(2643)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

路过的小酒窝 独家发布于2016-06-29

未经允许,不得转载!
很有特色的一款传统小吃
做起来不难哦~

食材

  • 主料
  • 低筋面粉

    70克
  • 鸡蛋

    1个
  • 清水

    10克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 绵白糖

    45克
  • 泡打粉

    2克
  • 小苏打

    1克
  • 芝麻

    适量
  •  
步骤
开口笑的做法步骤1

1.准备原料图~~~

开口笑的做法步骤2

2.清水+鸡蛋+糖

开口笑的做法步骤3

3.搅拌均匀至溶解

开口笑的做法步骤4

4.筛入面粉+小苏打+泡打粉

开口笑的做法步骤5

5.揉成团

开口笑的做法步骤6

6.分割若干小球

开口笑的做法步骤7

7.均匀裹上芝麻

开口笑的做法步骤8

8.油锅内的油烧热,放入小球

开口笑的做法步骤9

9.小火炸至表面金黄

开口笑的做法步骤10

10.捞出,沥油

开口笑的做法步骤11

11...

小贴士
面团不要反复揉捏
低温炸制
向你推荐: 低筋面粉的做法   鸡蛋的做法   清水的做法
 

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