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烤鸡翅#新鲜从这里开始#

烤鸡翅#新鲜从这里开

/更多做法
评论(5)浏览(5531)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

happy985 原创于2016-06-06

未经允许,不得转载!
姐妹买烤箱,直呼不吃甜品,不知道还能做什么,其实还能做她们爱吃烤鸡翅,烤肉串,而且还很简单,做法也是很简单。

食材

  • 主料
  • 鸡翅

    6个
  •  
  • 辅料
  • 8克
  • 料酒

    7克
  • 生抽

    5克
  • 黑胡椒

    少许
  • 酱油

    2滴
  • 白糖

    3克
  • 1小块
  •  
步骤
烤鸡翅#新鲜从这里开始#的做法步骤1

1.洗干净的鸡翅两面划上两刀,主要是为了让鸡翅更好的入味。

烤鸡翅#新鲜从这里开始#的做法步骤2

2.划好的鸡翅,放入碗中,加入料酒7克 生抽5克 黑胡椒少许 盐8克 酱油2滴 白糖3克 姜切碎。

烤鸡翅#新鲜从这里开始#的做法步骤3

3.充分搅拌均匀。

烤鸡翅#新鲜从这里开始#的做法步骤4

4.装入保鲜袋放入冰箱腌制3-4个小时,时间允许最好能过一夜这样更入味。

烤鸡翅#新鲜从这里开始#的做法步骤5

5.腌好的鸡翅,放入铺有锡纸的烤盘里,上下火220度中层大约20分钟,中途记得翻2-3次面,出箱后给鸡翅刷上一层蜂蜜,再撒上一点黑胡椒,利用烤箱的余温焖1分钟即可。

小贴士
1、烤鸡翅一道简单的烤箱菜,味道可以根据自己的喜欢调制。
2、我家食量小只烤了6个,其实可以一次多烤一些。
3、出箱后撒上一些黑胡椒味道很好,当然换成孜然、辣椒粉,又有另一番风味。
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