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黄翅鱼汤

黄翅鱼汤

/更多做法
评论(3)浏览(16145)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

豆帝煮 原创于2016-05-25

未经允许,不得转载!
准妈妈辛苦怀孕10个月,生下小宝宝。
在做月子期需要各种营养和调理
除了要顾及宝宝的营养奶水,剩下的就是俗称女人第二生命转折的“月子期”。月子不做好,将来落下各种毛病
那么怎么办?
请月嫂?一个月几千到数万不是一般人负担的起,那么要如何调理?
今天就给介绍一个闽南人月子期必做的调理鱼汤
鱼汤是很多人会做的食谱之一
除了能帮助增加奶水,还能兼顾大人的营养
是一个非常好的选择之一

食材

  • 主料
  • 黄翅鱼

    1只
  •  
  • 辅料
  • 枸杞

    5个
  • 3片
  • 当归

    1片
  • 桂枝

    3根
  • 青葱

    1根
  • 味精

    少许
  • 2克
  •  
步骤
黄翅鱼汤的做法步骤1

1.黄翅鱼一只或多只,处理好晾干下。免得煎的时候油爆
黄翅鱼不是市面上黄花鱼、黄瓜鱼要注意下
其他配料我们也准备好,属于中药材的也冲洗一下
【很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一个,那么你就放3片就好了】

黄翅鱼汤的做法步骤2

2.锅热下油爆下姜

黄翅鱼汤的做法步骤3

3.放入鱼 双面煎下,除了去腥还能增加口感

黄翅鱼汤的做法步骤4

4.煎好一面,换另一面也煎下

黄翅鱼汤的做法步骤5

5.特写下很是漂亮 哈

黄翅鱼汤的做法步骤6

6.加入热水和药材煮个7.8分钟即可,食用前根据你的习惯可以选择放不放调味

黄翅鱼汤的做法步骤7

7.平时食用我们可以下根葱,如果是作为月子餐。那么葱就不要下了
这样美味的调理鱼汤就完成了

黄翅鱼汤的做法步骤8

8.鲜美

黄翅鱼汤的做法步骤9

9.鲜美

小贴士
1.双面煎下鱼更加美味
2.月子餐青葱不下
3.黄翅鱼很多地方购买不方便,可以替换成鲫鱼、鲈鱼....
向你推荐: 黄翅鱼的做法
 

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