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咖喱牛肉

咖喱牛肉

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评论(1)浏览(3821)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

心清似水淡若云 原创于2016-05-17

未经允许,不得转载!
如果不会做饭,那么就学一下这个咖喱牛肉吧。做法超级简单,而且不需要太多调料,几块咖喱就够了。食材也很简单。我比较喜欢咖喱牛肉,香香的。浇在米饭上就能吃2碗饭,浓稠的汤汁和入味的土豆和牛肉。味道也是超级棒棒的!

食材

  • 主料
  • 牛腱子肉

    500克
  • 洋葱

    半个
  • 土豆

    2个
  • 胡萝卜

    1根
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 黑胡椒粒

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 咖喱

    适量
  • 椰浆

    1罐
步骤
咖喱牛肉的做法步骤1

1.原料:咖喱一块、牛腱子肉、椰浆一罐、土豆2个,胡萝卜一个

咖喱牛肉的做法步骤2

2.土豆去皮洗净,土豆,胡萝卜切块

咖喱牛肉的做法步骤3

3.洋葱切小块

咖喱牛肉的做法步骤4

4..牛腱子肉洗净血水后用盐腌制3个小时后切成小块,然后开水下锅中焯水,捞出冲水备用

咖喱牛肉的做法步骤5

5.在炖锅里下入焯水后的牛肉块,在放入葱段,姜片,大火烧开后打去浮沫,转小火炖2小时。然后捞出来牛肉块备用

咖喱牛肉的做法步骤6

6.锅里油热放入洋葱块炒香,

咖喱牛肉的做法步骤7

7.在加入炖软的牛肉块,在放入胡萝卜,土豆块煸炒1分钟

咖喱牛肉的做法步骤8

8.锅内放入半罐椰浆,和500ml水,水开捞去浮沫,放咖喱粉,改中小火慢炖25分钟搅拌均匀,调入少许盐、黑胡椒粉,汤变得浓稠起锅装盘即可

咖喱牛肉的做法步骤9

9.吃的时候盘里放一些大米饭,在舀上几勺子咖喱牛肉,一顿营养丰富有菜有饭的餐食就做好了,秒杀街上一切外卖哦~~~

小贴士
1.小火熬制汤汁时要不停搅拌,防止粘锅。
2牛肉需要炖软,味道更好
3.无论是拌饭,拌面都是极品美味、
4.如果时间充足牛肉还是炖软更香 ,如果赶时间就用压力锅
向你推荐: 牛腱子肉的做法   洋葱的做法   土豆的做法   胡萝卜的做法
 

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