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猪肚墨鱼养胃汤

猪肚墨鱼养胃汤

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

L小琼 原创于2016-05-09

未经允许,不得转载!
小时候我的胃很不好,妈妈总是会顿养胃猪肚汤给我喝,我自己也很喜欢那个味道!最近我家宝贝老是说肚子疼,一去查看胃不舒服,今天我也来学着妈妈的做法,给宝贝顿锅汤!祝天下所有妈妈节日快乐

食材

  • 主料
  • 猪肚

    2个
  • 墨鱼干

    150g
  • 辅料
  • 3片
  • 葱花

    少量
  • 料酒

    少许
  • 鸡精

    少许
  • 少许
  •  
步骤
猪肚墨鱼养胃汤的做法步骤1

1.准备好材料

猪肚墨鱼养胃汤的做法步骤2

2.猪肚洗净,墨鱼干剪小块,用水泡会!

猪肚墨鱼养胃汤的做法步骤3

3.锅中放水,烧开,猪肚下锅煮至成型,捞出,放凉备用!

猪肚墨鱼养胃汤的做法步骤4

4.猪肚不烫手就可以把猪肚表面的杂质扣掉!洗净,切条~

猪肚墨鱼养胃汤的做法步骤5

5.把切好的猪肚,泡好的墨鱼干,姜片都放入砂锅里,放水,加点料酒可以开始顿了!大火煮开,小火顿2小时,(中间可以加开水,猪肚很耐煮,可以多加两次水多顿会!)

猪肚墨鱼养胃汤的做法步骤6

6.快出锅时加点盐鸡精调味,撒点葱花即可~

小贴士
在清理猪肚时候,可以用面粉,粘液会粘贴面粉上,在用水冲洗的时候很快就干净就!
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