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香椿火腿夹#本味家乡菜#

香椿火腿夹#本味家乡

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:6人以上
 
简介

美美家的厨房 原创于2017-02-13

未经允许,不得转载!
春天,是吃野菜的最好季节,大自然给我们带来了各种各样的美味食材,香椿便是最美味的一种呢。今天的这种做法,也许很多人都不能接受,但是对于香椿的粉丝们来说,这可是最原滋原味的吃法哦。试试吧,大自然最美味的馈赠。

食材

  • 主料
  • 面粉

    350克
  •  
  • 辅料
  • 酵母粉

    3克
  • 10克
  • 2克
  • 火腿

    1根
  • 香椿芽

    适量
  •  
步骤
香椿火腿夹#本味家乡菜#的做法步骤1

1.将面粉、酵母、糖、牛奶都放入面包桶

香椿火腿夹#本味家乡菜#的做法步骤2

2.设置发酵档将面团发酵至两倍大

香椿火腿夹#本味家乡菜#的做法步骤3

3.将面团取出,放在撒了面粉的案板上排气

香椿火腿夹#本味家乡菜#的做法步骤4

4.将面团分成一样大小的剂子,搓圆

香椿火腿夹#本味家乡菜#的做法步骤5

5.将小剂子稍微按扁后,用擀面杖擀成牛舌状

香椿火腿夹#本味家乡菜#的做法步骤6

6.将一半刷上无色无味的植物油

香椿火腿夹#本味家乡菜#的做法步骤7

7.叠起来

香椿火腿夹#本味家乡菜#的做法步骤8

8.锅里装上半锅30度左右的热水,将面饼胚子放在蒸板上

香椿火腿夹#本味家乡菜#的做法步骤9

9.盖上锅盖,发酵至两倍大后,大火蒸熟即可

香椿火腿夹#本味家乡菜#的做法步骤10

10.夹上香椿和火腿,趁热吃哦

小贴士
1、面团稍微放点糖,微微有点甜味,口感更好。
2、中间多刷一点油,可以让馒头蒸熟后不粘连。
3、如果吃不惯香椿,可以换成随意的自己喜欢的夹馅哦
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