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黑椒牛排

黑椒牛排

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

美美家的厨房 原创于2017-02-07

未经允许,不得转载!
自从上次带仔仔去吃过牛排后,仔仔就一直惦记着那个味道呢,周末带他去超市买菜,看到牛肉就开心地说,要买牛肉做牛排吃,上网搜了牛排的做法,山寨出来的牛排,口感也不错呢。

食材

  • 主料
  • 牛肉

    两块
  •  
  • 辅料
  • 黄油

    5克
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  •  
步骤
黑椒牛排的做法步骤1

1.
牛肉切成2.5厘米厚的片备用

黑椒牛排的做法步骤2

2.

煎牛排选择的有盐黄油室温软化

黑椒牛排的做法步骤3

3.电饼铛加热后将黄油放在上面融化

黑椒牛排的做法步骤4

4.将牛排放入,小火煎

黑椒牛排的做法步骤5

5.
在煎的同时用黑胡椒和盐调味

黑椒牛排的做法步骤6

6.
每面大约煎2-3分钟就可以了

小贴士
正宗的做法是,先高温大火,将牛肉放入,保持无油干煎,能锁住牛排内部的温润度。两面都煎成深褐色,每面大约是20秒。
向你推荐: 牛肉的做法
 

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