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香酥鸡米花#本味家乡菜#

香酥鸡米花#本味家乡

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

美美家的厨房 原创于2017-02-16

未经允许,不得转载!
香喷喷的鸡米花,是孩子们的最爱呢,虽然做起来比较麻烦,但是为了孩子的健康,哪个妈妈又会害怕麻烦呢。看着孩子吃得不亦乐乎,怎么累都值得啦。

食材

  • 主料
  • 鸡胸肉

    一块
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 烤肉料

    30克
  • 30克
  • 香草

    2克
  • 鸡蛋

    一个
  • 面包糠

    20克
  • 生粉

    半碗
步骤
香酥鸡米花#本味家乡菜#的做法步骤1

1.鸡胸肉切成粗粒状

香酥鸡米花#本味家乡菜#的做法步骤2

2.烤肉料、香草和水混合,用筷子拌匀

香酥鸡米花#本味家乡菜#的做法步骤3

3.将混合物倒入鸡肉颗粒中,搅拌至鸡肉完全吸收腌料,放入冰箱冷藏一个晚上

香酥鸡米花#本味家乡菜#的做法步骤4

4.面包糠、鸡蛋液、生粉准备好

香酥鸡米花#本味家乡菜#的做法步骤5

5.腌制好的鸡胸肉首先沾上生粉后,放入蛋液中稍微浸泡几秒

香酥鸡米花#本味家乡菜#的做法步骤6

6.沾上面包糠

香酥鸡米花#本味家乡菜#的做法步骤7

7.放入8成热的油锅中炸制金黄即可

小贴士
鸡肉粒不要切太小
鸡肉要用筷子一个个夹起来,逐个依次沾上生粉、蛋液、面包糠,不能一起下锅,以免粘连
向你推荐: 鸡胸肉的做法
 

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