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迷迭香rosemary原创于2016-04-19

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猪油拌饭  
浏览(10908)评论(7)
简介
ღ对猪油的热爱,不只是中国人有。猪油拌饭是那个朴素时代的念想,食物匮乏的年代,一点油星伴上热气腾腾的米饭,大概就是世界上最好吃的东西了。
ღ 一碗米饭,一匙酱油,再加一匙猪油;大米清香软糯,一层滚烫的猪油让它珠圆玉润,酱油提鲜加味,这三样寻常物,却撑起了滋味十足的一片天。
ღ 猪油带给人一种天然的安慰与满足感,一种充满着世俗、甚至是市井的,温暖的幸福。虽然今天早已是物质丰盛,想吃什么都应有尽有,然而当被厚味盖住的味蕾觉得口中无味的时候,或者深夜饿醒爬起来去厨房翻腾的时候,又或者是病后初愈想念油星味的时候,很多人的心中出现的就是这一碗猪油拌饭。
ღ 至简,却赛过所有复杂菜色,它就是“最好吃的那碗饭”。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

  • 主料
  • 白米饭

    1碗
  • 猪油

    1勺
  • 辅料
  • 生抽

    1勺
  • 葱花

    适量
  • 青菜

    适量
  • 腊肠

    适量
  • 虾仁

    适量
  •  
步骤

1.刚出锅的热米饭淋上生抽。

2.加猪油。

3.撒上葱花,即简版葱油拌饭好啦。

4.标准版:加上油菜。

5.豪华版就是盖上一个煎蛋、腊肠、虾仁、芝麻。

小贴士
喜欢什么放什么,没有限制,啦啦啦~\(≧▽≦)/~。
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儿童晚餐白领

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