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牛油果烤蛋

牛油果烤蛋

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

心清似水淡若云 原创于2016-04-18

未经允许,不得转载!
牛油果有多种吃法,打上鸡蛋烤,切上一些牛油果丁和香肠丁,再配上马苏里拉奶酪,早餐吃一块,搭配一杯牛油果奶昔,营养足够亦。

牛油果的功效与作用
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
2.美容护肤
油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统
牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。

食材

步骤
牛油果烤蛋的做法步骤1

1.牛油果洗净对切,取出果仁,切成小丁,香肠也切成丁

牛油果烤蛋的做法步骤2

2.取一个烤盘放入牛油果丁和香肠丁铺底,然后中间挖出一个空隙,打入一个鸡蛋,撒上少许盐、黑椒粉.

牛油果烤蛋的做法步骤3

3.取除烤盘,蛋液已经凝固,在表面撒上马苏里拉奶酪,再次放入烤箱中,大约5分钟,看到表面的奶酪开始变黄,取出,

牛油果烤蛋的做法步骤4

4.放入预热180度的烤箱,中层烤8分钟

小贴士
一口下去,牛油果的香,鸡蛋的嫩,奶酪香,酸黄瓜脆嫩酸爽,多种口感
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