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炸香芋

炸香芋

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评论(1)浏览(12051)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

爱甜点的女孩 原创于2016-03-23

未经允许,不得转载!
第一次吃芋头就是炸的,当时真的觉得太好吃了。后来经常买,也换花样做,不过吃来吃去,还是觉得炸的最香。这是表姐给寄的一箱荔浦香芋,还剩最后一个,决定还是炸了吃。炸完后蘸点白糖,没等开饭就一扫光。

食材

  • 主料
  • 荔浦香芋

    250克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 白糖

    适量
步骤
炸香芋的做法步骤1

1.荔浦芋头削去外皮,洗净。削皮时一定注意要带上手套,不要直接接触芋头,不然手会发痒。

炸香芋的做法步骤2

2.将去皮芋头切成条。

炸香芋的做法步骤3

3.油烧到七成热,将芋头条放进去。判断油温是否够了有一个小方法,就是将芋头条先放一根进去,马上能浮起来,就是油温已经足够,如果芋头条沉底,证明油温还不够。

炸香芋的做法步骤4

4.油温足够后,将芋头条全部放进去。

炸香芋的做法步骤5

5.大火炸至金黄色。。

炸香芋的做法步骤6

6.捞出装盘。

炸香芋的做法步骤7

7.配上白糖即可。

小贴士
1:一定要大火炸。
向你推荐: 荔浦香芋的做法
 

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